আম কাসুন্দি মুরগী মৌসুমী রায় সরকার মুরগীর মাংসের টুকরোগুলি ভালো করে ধুয়ে একদম জল ঝরিয়ে রাখতে হবে। এরপর কড়াইতে অল্প সরষের তেল…